| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 油泼黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于坐飞机31分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料：黄瓜1根，干红椒50克，花椒20克，姜片适量，盐5克，糖5克。
2、黄瓜洗净，切段放盐腌制15分钟，干红椒切段。
3、锅里放油。
4、放花椒和姜片爆香。
5、倒入干红椒，放少许盐、糖、鸡精。
6、炒好的辣椒酱冷透后泼在黄瓜上即可。
7、再来一盘樱桃尝尝呗。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与苹果、绿豆芽、土豆搭配；与芦柑、菜花、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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