炒三丝的热量和减肥功效

猪肉丝 150克、彩椒一个、茭白二个、盐，老抽，生抽少许

1、1，所有食材切丝，肉丝用料酒，生，老抽，生粉腌制十分钟。
2，热锅煸香蒜未，肉丝，肉丝要多炒些时间，让它收干点，再入茭白，彩椒丝，加盐，鸡粉大火快炒，断生，勾芡出锅。

食材功效信息

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、防感冒、促消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、花菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、美容、解热毒等功效；可与西红柿、芹菜、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

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