| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 126千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 杨梅酒热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡,相当于看书1318分钟消耗的热量78 | |||||
1、食材图片
2、杨梅去蒂，盐水浸泡１０分钟后，洗净，沥干
玻璃瓶用洗净后，用温开白酒擦拭，备用
沥干的杨梅码放在瓶底，然后铺上一层冰糖（适量即可，不是必须铺满），反复循环直到所有的材料被使用完毕
倒入白酒，密封，放入冰箱就可以了，半天过后，就能看到冰糖融化，酒色变成浅樱红色，
3、计算时间，建议泡制一个月就可以。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止泻、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与黄瓜、鸭肉、猪肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、和胃润肺等功效；可与香蕉、银杏、五味子搭配；
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