香煎莲藕饼的热量和减肥功效

1、莲藕洗净削皮；

2、莲藕擦丝；

3、肉馅里放入盐、糖、料酒、麻油，打入一个鸡蛋，放入切好的葱花；

4、将所有辅料搅拌均匀；

5、将藕丝放入；

6、搅拌均匀（下次这个步骤里可以加些生粉）；

7、用手就馅料捏成一个圆形扁状，放平底锅里煎；

8、煎至金黄翻另一面；

9、如果担心煎不熟，又担心会糊，则可以喷些开水，盖上锅盖焖一下；

10、焖个2分钟上碟即可。