红烧草鱼的热量和减肥功效

草鱼 1条、生菜 1颗、姜 1块、大葱 1克、干辣椒适量、八角，香叶适量

1、初次做鱼，收拾鱼真的很糟心。先涂上盐，用料酒腌了30分钟。然后放入锅中炸的肉已经发白之后，捞出一部分油，再放入姜丝，葱丝，辣椒一起炒后放入水炖。我还放了一块浓汤宝，增加点儿味道，还有八角和香叶。最后放入生菜，所谓千炖豆腐万炖鱼嘛！

食材功效信息

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、祛风、促进血液循环等功效；可与木耳、豆腐、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与大蒜、猪肝、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

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