梅干菜烧肉的热量和减肥功效

五花肉 500克、梅干菜 200克、生抽，老抽，糖少许

1、1，把肉切好加些料酒，生抽，腌制二十分钟。梅干菜洗净备用。
2，油加热入肉翻炒，加入生抽，老抽少许，冰糖烧化，加入一大碗水盖盖小火烧半小时后入梅干菜，再烧十分钟左右，汁水收至稠既可(中间不要烧干，如太干可加少许水，最后再收干汁)

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、洋葱搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

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