| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 卤牛肉饭热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡,相当于乘双连雪橇144分钟消耗的热量420 | |||||
1、把卤牛切成丁，跟大米一起放在电饭煲里，加平时蒸饭的水的即可
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰熄风、强筋骨、促进康复等功效；可与西兰花、芥蓝、香菇搭配；与田螺、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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