| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于操作11分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋洗净切片
2、将切好的莴笋过水焯一下
3、大蒜切沫拌入莴笋中
4、加盐，醋调匀，最后加上适量香油即可装盘
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、开通疏利、防癌等功效；可与胡萝卜、芸豆、猪瘦肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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