| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低脂牛奶 | 克 | 88千卡 | 50千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 单皮双皮奶热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡,相当于干活261分钟消耗的热量90 | |||||
1、把牛奶和白砂糖倒进锅里开小火加热，直到糖完全溶解，熄火，放凉一会
2、滤掉蛋黄，蛋清用筷子搅拌，不要太大力，不要把蛋清打到起泡
3、放凉了的牛奶和蛋清混合一起，用筷子搅拌，然后用滤网过滤两次，过滤掉没有溶的蛋清和泡泡，然后将牛奶倒进碗里，敷上保鲜膜凉水上锅，中火蒸20分钟，熄火后，等5分钟打开锅盖，吃时加一点葡萄干。
低脂牛奶的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、增强免疫力等功效；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、慢性咽炎等功效；可与小米面、桂圆、生菜搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
