韭菜炒地皮菜的热量和减肥功效

地皮菜 200克、韭菜 50克、红椒 2个、盐、鸡精适量

1、地皮菜在水里多泡洗几边，漓干水，（本身水分充足）可用手挤压一下。韭菜切段，红椒切圈。
2、点火，锅里放油，油热后下红椒韭菜翻炒，韭菜出香味后下地皮菜翻炒3、4分钟放盐鸡精（可按自己平时炒菜的用量稍微多放点，地皮菜味淡），炒匀关火装盘。红椒可随意，不好辣可不放。

食材功效信息

地皮菜的热量134千卡（每100克）；具有清热降火、清热解毒、滋养肝肾等功效；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、补肾温阳等功效；可与基围虾、墨鱼、绿豆芽搭配；与蜂蜜、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、防感冒等功效；可与鸡蛋、虾、羊肉搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

韭菜的药用价值堪比伟哥？