| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 奶油软糕热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于打沙袋213分钟消耗的热量360 | |||||
1、将40克定粉放上80克牛奶调成面糊 。
2、将170克牛奶放锅，再放上淡奶油100克，白糖40克，炼奶—大匙调匀煮开，放上调好的牛奶定粉糊，拌匀。
3、将塑料合放薄膜垫上一层，到入奶油糊凉切上盖，到冰箱冷藏10小时左右就可以 。
4、冷藏好的奶油糊就成块，连薄膜—起拿出来 。
5、放盆切小块 。
6、奶油软糕就成功了 。
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与鸡蛋、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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