| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 山药牛肉粥热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于晾衣服280分钟消耗的热量120 | |||||
1、山药去皮后我把它泡在冷水里防止变黑，准备煮的时候直接就可以煮了，我是用电饭煲做的
2、水开后加入大米，在搅拌，防止粘锅
3、牛肉可以切碎点，用淀粉，酱油，香油腌一下，我还加了点姜末一起
4、大米，山药熟后加入牛肉和一小片姜，再次沸腾后就可加入盐和鸡精调味了
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、强健机体、聪耳明目等功效；可与杜仲、玉米、小麦搭配；与虾、鱼肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋壮骨、益气血等功效；可与洋葱、茄子、土豆搭配；与红螺、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
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