青椒炒猪蹄筋的热量和减肥功效

1、猪蹄筋泡发（怕麻烦的买的泡好的），切小段

2、青椒切块，姜，胡萝卜都切薄片（为了好看点我切了菱形），红椒切圈

3、爆油锅，爆香姜片，红辣椒

4、我比较喜欢熟透的胡萝卜，所以先下小炒了一下

5、下猪蹄筋，炒至熟透

6、放青椒，盐，翻炒几下就出锅了，（猪蹄筋比较不容易入味，可以下点酱油）

7、看着这颜色心情就好！