| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 清炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于冰上钓鱼26分钟消耗的热量120 | |||||
1、西兰花用手掰成小块，刀切也可以，但是我比较喜欢手掰，因为比较入味。然后过水，水开下锅两分钟出锅
2、热油，下蒜片，
3、西兰花下锅，加盐，炒匀
4、出锅前加味达美，装盘。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、减肥等功效；可与胡萝卜、鳕鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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