| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 焖面热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于跑步机88分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆角 蒜薹 折段备用 猪肉肥瘦切丝 分开切 肥的榨油 瘦的用油 盐 糖 十三香 生抽 腌十分钟入味
2、热锅放一点油 肥猪肉放进去 中火 把肉逼出来 放一些蒜苗和蒜粒 出味后放腌好的猪肉 炒制八成熟产出锅
3、锅里再加些油 炒蒜薹豆角 翻炒变色后 加盐 翻炒 再加猪肉 留一些菜汤在碗里 （其实是猪肉里逼出来的油 ）
4、这时把新鲜面条放在菜上面 盖盖大火焖五到八分钟 （菜里面必需有汤 ）我的里面有很多油 就加了一点点开水
5、刚才剩下的菜汤里加开水 一点生抽 调好淋在面条上面 再盖锅焖五分钟
6、开锅关最小火 开始翻面条 翻到全部面条都上色就可以了 最后再加一些蒜蓉 翻拌 哦啦 可以出锅了 香喷喷滴
7、嘻嘻 味道 必需赞一个\(≧▽≦)/
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、健胃、消暑化湿等功效；可与鸡肉、玉米、冬瓜搭配；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有补虚、活血、温中下气等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、防伤口感染、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、清肠道、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、龙须菜、醋搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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