| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蒜泥百叶热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于挖煤5分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜切片
2、百叶洗净切大块
3、焯水
4、过凉水
5、把前面的料调汁儿
6、黄瓜铺底儿，浇在百叶上
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效；可与黑木耳、墨鱼、豆腐搭配；与猕猴桃、葵花籽、青椒相克，同食可能会引起不适；
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