酱浇莴笋串的热量和减肥功效

1、将竹签放入开水里煮2分钟，然后清洗几次备用。

2、莴笋去皮洗干净

3、用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片

4、逐片将莴笋片卷起来

5、用竹签将卷好的莴笋片穿起来

6、每三个一组穿在竹签上

7、将所有的莴笋片都穿在竹签上

8、剁一些蒜末切点彩椒末备用

9、将蒜末和彩椒末放入碗里，再放两勺拌饭酱搅匀。

10、再放入一些陈醋搅匀

11、将莴笋串摆盘后，将酱汁浇在上面即可开吃了。