| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于压腿516分钟消耗的热量150 | |||||
1、第一步 先把排骨煮下，然后洗净沥干
第二步 锅内放油烧热 把姜片，花椒，大料放入爆香
第三步 把排骨放入炒至表面泛黄，然后加入料酒，老抽继续翻炒
第四步 放入适量的水，盖上锅盖煮10分钟，在排骨差不多熟的时候加入香醋跟元贞糖 继续煮
第五步 收汁的时候加入适量的盐，味精后装盘出锅，撒点葱花就可以了
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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