| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 牛奶鱼丸粥热量/卡路里1028千卡 | |||

1、白粥里面加适量水,生姜片,鱼丸(为了快熟入味可切半),玉米粒(爱吃香菇,胡萝卜也可放些)

2、中火熬开15分钟左右,防止糊底需要用勺子不时搅拌,加牛奶搅匀,加生菜叶,根据各人口感,加盐和胡椒粉调味。(撒点海苔或者肉松也好看好吃)
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促进消化、补脾等功效;可与绿豆、桂圆肉、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促消化、镇痛催眠等功效;可与海带、鸡蛋、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、抗衰老、降血脂等功效;可与洋葱、豌豆、豇豆搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、治疗便秘等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与香椿、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
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