家炖三黄鸡的热量和减肥功效

三黄鸡 1只、干香菇，薏米，枸杞，百合，黄芪适量

1、第一步，把鸡切块泡在水里一个小时，主要是把血水泡出来，薏米百合，香菇泡好，把葱姜，八角备好，八角两小块，
第二步，冷水下锅，我用砂锅炖的，等锅开上来，把血末撇走，在放入所有备好的辅料，文火炖一个小时，快出锅的时候我只放了一勺盐。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、增强体力、补精填髓等功效；可与茶树菇、松子、冬瓜搭配；与芝麻、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

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