| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红烧鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于耕种150分钟消耗的热量360 | |||||
1、杀鱼 洗鱼
2、倒入菜子油，两面煎黄
3、锅内留少量油，加入花椒，葱，姜，蒜末，八角爆炒等出香味，加水，把煎好的鱼下锅，烧15分钟就好了
4、出锅
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、养颜、抗衰老等功效；可与木耳、豆腐、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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