| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 紫薯珍珠小汤圆热量/卡路里4050千卡 | |||
 热量4050千卡,相当于摆桌子1620分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备紫薯2跟，洗净，去皮。
2、将紫薯切块。
3、切的小块一些。
4、放入锅中，隔水蒸。
5、蒸到紫薯完全变软。
6、压成紫薯泥。
7、准备汤圆粉子。
8、和面，把紫薯泥和汤圆粉和成团。
9、面团以不粘手为好
10、包成小珍珠汤圆。
11、下开水锅中煮至浮起，就完成啦~
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、抗衰老等功效；可与猪排、糙米、莲子搭配；与螃蟹、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
汤圆粉的热量1383千卡（每100克）；具有美容益寿、补脑益智、止汗等功效；可与桂花、桑葚、莲藕搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
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