| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香煎紫薯糯米饼热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于单板滑雪92分钟消耗的热量378 | |||||
1、原料图
2、紫薯削皮后洗净再将紫薯切成薄片
3、然后放蒸锅里蒸30分钟左右（也可以加上一些水，盖保鲜膜放微波炉里加热5分钟）
4、蒸好后取出放在容器里
5、用擀面杖捣成泥
6、再加上适量的糯米粉
7、将糯米粉和紫薯泥混匀，揉成光滑的面团（如果有点干，可适量加些水）
8、取上一小团面，用手搓圆
9、再把圆球按扁，成一个小饼逐个放进刷了油的煎锅里
10、煎至两面的外皮焦黄，用勺轻按小饼感觉膨胀松软就好了
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与猪小排、芹菜、猪排搭配；与燕麦、大花蟹 、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补中益气、补虚等功效；可与香瓜、桑葚、兔肉搭配；与莲子、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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