| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于吃东西50分钟消耗的热量120 | |||||
1、把鸡蛋洗干净放进锅里加适量水大火煮沸后转小火煮10分钟
2、用冷水冲凉，剥壳。
3、倒入卤汁煮沸后放鸡蛋小火煮至水干即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、干贝、茼蒿搭配；与鹅、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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