| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣白菜五花肉热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于铅球136分钟消耗的热量240 | |||||
1、辣白菜切条，把辣白菜汁留用
2、五花肉切条，放入适量料酒，盐，腌制20分钟
3、辣白菜汁
4、淘米水，适量
5、韩国辣酱
6、蒜爆锅，油少量，五花肉会下油
7、五花肉皮，微卷，即可
8、放入辣白菜，翻炒
9、倒入适量辣白菜汁和淘米水
10、根据个人口味，可以适当放入韩国辣酱，糖，盐
11、因为，我想要泡饭吃，所以汤汁比较多，要是不喜欢的，辣白菜汁少放，煸炒出油，即可出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解热除烦、利尿通便、通利肠胃等功效；可与辣椒、鳜鱼、瘦肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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