| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜葱爆炒白鸭肉热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡,相当于画画166分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将鸭肉洗干净，切块，干水
2、把姜切丝，把葱切条，把青椒切块
3、当进少量油热锅，然后把洗干净的鸭肉倒进去炒。然后放进料酒翻炒1分钟。
4、放入适量的白糖和酱油，加入一碗水。放进姜丝闷10分钟
5、10分钟后加入老抽增加颜色
6、加入葱和青椒继续翻炒1分钟
7、加入适量盐，收水。上碟即可！
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、止咳自惊、清热健脾等功效；可与酸菜、豆豉、山药搭配；与桑葚、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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