| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 木须豌豆热量/卡路里530千卡 | |||

1、豌豆剥好,用清水泡半个小时。

2、鸡蛋打散,下热油中炒熟,这个过程一定要快,不然鸡蛋会老的

3、锅中热油下豌豆翻炒变绿后加少量水炖一下

4、豌豆熟后放入鸡蛋,盐调味。可以吃了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效;可与黄豆、牡蛎 、苋菜搭配;与味精、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1