原味焖鲳鱼的热量和减肥功效

1、鲳鱼买回来洗净，沥干水分，切上刀口。

2、继续切刀口。

3、切好待用。

4、其实我平底锅没有放多少油，显得有点多。

5、等油温略高一点慢慢放下去煎。

6、两面煎透，下姜丝。花雕酒（比平时略多一点）

7、放入花雕酒（比平时略多一点）。

8、下老抽、一点生抽提鲜。

9、下少许糖。

10、盖上盖子最小火焖十分钟。

11、大蒜红椒切丝。

12、切好浸泡在水中定性。

13、打开锅盖，浇汁在鱼身上。

14、装盘即可。