| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于刷牙436分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材大集合
2、黄油室温软化，不用打发
3、蔓越莓切碎
4、碗内放入糖粉，鸡蛋液，和黄油充分搅拌
5、放入切碎的蔓越莓干，搅匀
6、加入低筋面粉，充分搅拌至没有干的颗粒
7、将搅拌好的材料放入保鲜膜，整成长方体状（用刀背整得更平），放 冰箱冷冻一小时
8、从冰箱冷冻室拿出冻好的饼干条，切成5CM厚的片，我这个大约切了18片
9、取一只可放微波炉的盘子，盘底抹植物油，码上饼干，700瓦大火两分钟
10、待饼干冷却后再翻面烤30秒，再冷却后就很脆了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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