| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 春笋火腿狂欢热量/卡路里264千卡 | |||

1、切笋稍薄成段,热锅热油煎一煎,出笋香味为止

2、用水(大概是菜的一半高)焖一焖,放入生抽蚝油,5分钟后放入火腿青椒在笋上面,9分钟后收汁翻炒,出锅Y(^_^)Y可惜太饿了,忘了出盘招+_+
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、明目、消渴等功效;可与黑木耳、圆白菜、鸡肉搭配;与红糖、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、补虚、滋阴等功效;
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