| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 7206千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1236克 | 零失败的朗姆葡萄酥热量/卡路里8008千卡 | |||
 热量8008千卡,相当于坐车8008分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有原料，.葡萄干切碎或用料理机绞碎后，加入朗姆酒浸泡20分钟备用
2、无盐黄油在室温下软化后，加入糖粉用橡皮刮刀刮拌均匀
3、再用电动打蛋机快速打发，至均匀的奶油糊状
4、将低筋面粉和泡打粉一起筛入奶油糊，加入杏仁粉用橡皮刮刀大致拌和
5、加入浸泡过的朗姆葡萄干
6、用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成面团。将面团覆盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏松弛30分钟左右
7、将10克左右的面团用手揉成圆球状
8、然后用勺子轻压成饼状
9、烤箱预热至160度，放入烤箱烘烤20分钟左右，关火后可以用余温再焖几分钟
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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