| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 生炒排骨热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于减肥操214分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把排骨洗净，凉干水份。放盐，糖，鸡粉，生粉，油，生抽，酒，姜丝调味，待用。
2、把红萝卜除皮切片待用。
3、超锅放油放点姜片，再放排骨煎，煎到表面都熟再反，炒。
4、炒一会排骨就放红萝卜炒，
5、炒一会再放3-4茶匙水炒，盖锅焗一下，
6、水干了，放点葱，点碟完成了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与萝卜、海带、山楂搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、补中、安五脏等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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