| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 萝卜干热量/卡路里100千卡 | |||
1、白萝卜,胡萝卜,水萝卜切丁,放入盐腌30分钟,倒出水分。
2、锅里倒入香油,花椒油,将花椒,辣椒碎炸香,倒入萝卜里。
3、陈醋,糖,生抽调汁,淋在萝卜上,拌匀,放入冰箱一夜,就可以了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效;可与鲢鱼、紫菜、豆腐丝搭配;与雪梨、首乌 、银耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效;可与莴笋、菠菜、比目鱼搭配;与水萝卜、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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