| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 7千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 香椿炒蛋热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于漂流6分钟消耗的热量300 | |||||
1、香椿撩水后拧干
2、切碎后打入4个蛋，加入适量的盐和味精
3、锅放入油六成热的时候倒入，两面金黄打碎出锅！
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、清热解毒、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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