| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 泡菜蛋炒饭热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于改建房屋131分钟消耗的热量330 | |||||
1、洗好锅，准备鸡蛋，小葱，油，泡菜，饭（比较硬的适合）
2、点火，热锅。
3、放油（第一坊），10ml左右。
4、油开了，放盐。一点点（1/3）小勺。炒热
5、打鸡蛋在碗里，打碎，2个鸡蛋为宜。并放入葱花（一半）。
6、放入锅，等2～3分钟后像鸡蛋饼一样翻过来。然后搅碎。
7、将干饭放入，并接一碗水+几滴酱油。水不能超过2/3的碗。
8、使饭没有结块的，并放入韩国泡菜，泡菜汁也放入，并翻炒，
9、放入剩余葱花一起炒4-5分钟
10、出锅，另外把牛奶放入也很不错哦～
11、见上图所写
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、百合、玉米搭配；与味精、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血脂、补虚等功效；
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