| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 黄豆玉米猪骨粥热量/卡路里2306千卡 | |||

1、【材料】猪骨1.5斤 米2杯 玉米一碗 黄豆半碗。

2、猪骨飞水。

3、并冲洗干净。

4、米洗净放一勺盐一勺油拌匀,腌制15分钟待用。

5、瓦煲放大半煲水,并加3片生姜,大火煮开。

6、然后依次放入玉米,黄豆,米,猪骨。

7、盖上盖子,大火煲开后,改小火慢煲。

8、小火慢煲1.5-2个小时。中间要搅动几次,以免糊底。

9、一直煲至粥水软绵,最后放精盐调味即可。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有增强骨髓造血功能、健胃、壮腰膝等功效;可与土伏苓、牛大力、香醋搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、降低胆固醇、增加记忆力等功效;可与松子、鸽子、牛膝搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、促进骨生成、壮骨等功效;可与燕麦片、小米、香菜搭配;与核桃、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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