| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 640千卡 | 128千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 1212千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 1083克 | 花生芝麻肉酱热量/卡路里4280千卡 | |||

1、大蒜剁碎加干辣椒酱油腌制5-7天

2、大排肉切小粒,锅下菜籽油,下肉粒炒至缩水有点硬(口感跟牛肉干差不多)

3、炒肉得同时把六月香豆瓣酱加入腌好得蒜蓉内搅拌均匀

4、肉炒至差不多加入拌好得蒜酱在炒十分钟装盘,完全凉了以后拌入熟花生米和炒香得芝麻,完工。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、健脾胃等功效;可与生菜、排骨、莴笋搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、润肺、造血等功效;可与芹菜、红酒、猪蹄搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、护发等功效;可与核桃、香蕉、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有行滞血、润燥杀虫、消肿散结等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1