| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玉米馒头热量/卡路里1776千卡 | |||
 热量1776千卡,相当于郑多燕减肥操296分钟消耗的热量360 | |||||
1、将面粉和玉米粉搅拌均匀
2、取适量温水讲酵母和白砂糖泡开，然后倒入面粉中
3、将面粉揉成面团放入保鲜袋发酵至两倍大取出，排出空气
4、将面团揉光滑后平均分成若干粉揉成球状，置于蒸盘发酵20分钟
5、发酵好后，蒸盘加凉水开蒸，水来后开中火蒸15分钟
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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