粉丝蒜蓉蒸金针菇的热量和减肥功效

1、粉丝用冷水泡软，千万不要用热水喔！

2、金针菇洗净备用。

3、一个大蒜一半做成蒜蓉，一半切碎小油锅用小火炒制黄金蒜。

4、待黄金蒜炒完后连油一起倒入碗内，加上另一半蒜蓉，生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精、糖调味备用。

5、把泡软的粉丝摆盘，金针菇铺于粉丝上，把调好的料汁淋在金针菇上，下锅蒸8分钟。

6、最后在蒸好的金针菇上撒些葱花，淋上少许热油，一道美味的粉丝蒜蓉蒸金针就完成了。