| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于讲话816分钟消耗的热量108 | |||||
1、第一步牛腩焯水，然后高压锅压20分钟，第二步牛肉压好放一边，炒洋葱，土豆，胡萝卜，然后把牛肉放到锅里一起炒，在倒入热水，第三步，炖10分钟后放入咖喱块，少放点盐，最后在炖10分钟，小火，看到粘稠了起锅。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、健脾养胃、化痰息风等功效；可与香菇、菜花、姜搭配；与橘子、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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