| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 挂面汤热量/卡路里108千卡 | |||

1、锅里放入水和姜丝煮,水开后下入鸡蛋,过会再放入宫面,煮熟即可。(宫面很细特别容易熟)

2、调汁:放入醋、生抽、盐、味精、香油,切少许葱花。

3、把调好的汁、葱花倒到面汤里,均匀搅拌即可。

4、完成啦!

5、绝配!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效;可与北极虾、西红柿、百合搭配;与桔子、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、滋阴补阳、缓解疲劳等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、活血驱寒、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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