| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕带 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 葱辣藕带热量/卡路里304千卡 | |||

1、藕带洗净。手摘成一段段。手摘虽然会影响外观,但不会破坏营养。

2、姜片忘记拍上了。右边是水淀粉。

3、热油爆香姜蒜片后倒入白嫩嫩的藕带炒熟,放入盐,米椒,少许糖,最后水淀粉,撒上葱花。

4、爽,脆,嫩的口感,如果不吃辣也可以不放辣椒同样好吃。
藕带的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、散瘀等功效;可与牛蒡、皮皮虾、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、增进食欲、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、降低胆固醇、增强食欲等功效;
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