| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 2千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 19克 | 炒空心菜热量/卡路里6千卡 | |||

1、把空心菜切成小段,后面的叶子先放一边,然后红椒和蒜沫少许,放入少许油,把蒜沫和红椒煸香放入空心菜梗炒,等空心菜梗变颜色了就可以放入叶子翻炒会,放入味精即可
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿除湿、防暑解热、凉血排毒等功效;可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、促进消化等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、北极虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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