| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 玫瑰花汤圆热量/卡路里702千卡 | |||
1、做汤圆:温水和糯米调匀,做成软软的面团。
2、搓成长条
3、切成粒
4、放在手心,两手合着搓成球,然后球中间按个洞,填入玫瑰花瓣。
5、填好后,慢慢把口捏合起来,再一次搓成球。汤圆就好啦!
6、煮汤圆:烧水至沸腾
7、下汤圆,煮至再次沸腾后,下冷水
8、到再次沸腾时,汤圆肥肥白白大大的浮在水面时,证明熟了!
9、准备凉水,或冰水,汤圆捞出,泡在冷水里面。
10、调玫瑰花糖水:白砂糖+少许水+玫瑰花瓣烧开,融化搅匀,最后按自己口味,加入凉开水再拌匀,如果不爱太甜的,可以不需要加白砂糖,因为腌制的玫瑰花瓣本身很多糖。

11、上盘,撒点玫瑰花干的花瓣,令它漂浮在水面作为点缀,好啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补虚、止汗等功效;可与赤小豆、葡萄、桂花搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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