一——白斩鸡的热量和减肥功效

1、因为禽流感，菜场只有光鸡卖了，一定要买新鲜的哦，回家冲洗干净。

2、用盐将净鸡内外抹一遍腌制半小时。

3、锅中放水烧至冒泡将开时放入生姜，料酒，糖，整鸡放入。

4、拎着鸡爪旋转鸡身整体开水翻烫。

5、水开加盖小火烧20分钟即可。

6、用筷子试插腿部，能穿透就该好了。

7、切块装盘。

8、根据喜欢的口味调制醮料。我用的是生抽，糖，麻油，可加辣椒酱。