1、把芒果切开适量小块,用白糖和白醋腌制。大概10分钟。
2、成品
青芒果的热量32千卡(每100克);具有清肠胃、疗头痛头晕、降低胆固醇等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
芒果中还含有一种叫做芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延
果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的
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