| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 西瓜西米露热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于固定脚踏车50分钟消耗的热量420 | |||||
1、水开之后下西米，大火三分钟转小火五分钟，待西米变成如图半透明状关火稍闷一会，过凉水，让西米颗颗分离，
2、再次放入开水锅，煮十分钟，盖盖闷至无白芯，过凉水备用
3、将西瓜块或西瓜球放入碗中，倒入花生露，加入做好的西米，一碗简易又好吃的西米露就做好了，冰镇口感更好，
4、完成，
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、利尿除烦、泻火除烦等功效；可与胡萝卜、芹菜、绿豆搭配；与粽子、皮皮虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
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