| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 银耳汤热量/卡路里557千卡 | |||

1、1红枣枸杞洗干净备用,泡发的银耳洗净备用。2水烧开后把红枣枸杞银耳放入锅里用的是电高压锅30分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、美容等功效;可与豆腐皮、枸杞、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、缓和药性、预防骨质疏松等功效;可与板栗、白菜、冬瓜搭配;与海蟹、葱、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延缓衰老、养血等功效;可与山楂、决明子、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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