| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻盐 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酥饼热量/卡路里1230千卡 | |||

1、开水和面成雪片状后加适量凉水揉匀,加水前融化两克酵母加置面粉中,面粉光滑后盖保鲜膜饧10~20分钟,期间制作油酥,调和油烧热10分钟,直接放入提前制好的芝麻盐中。然后把饧好的面擀成豹大片,刷酥油,加厚厚一层芝麻盐,卷起后制成适合的剂子,轻轻擀成小饼,热油入锅烙至熟透!
芝麻盐的热量508千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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