| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 蒜香排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于读书1522分钟消耗的热量78 | |||||
1、排骨洗净，锅里倒入正好淹过排骨的清水。大火煮。
2、锅里放生姜，料酒。煮开后，有一层浮泡，用锅铲撇干净。继续大火煮。
3、倒入红烧酱油，大蒜，继续大火煮。
4、水快煮干时，调味即可。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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